Protéines de soja isolées en poudre de type dispersion sans OGM

Informations de base

Modèle NON.	Protéine de soja isolée
Origine	Shandong
Code SH	2106100000
Capacité de production	80 tonnes/jour

Description du produit

Protéines de soja isolées en poudre de type dispersion sans OGM
N° CAS : 590-46-5
Autres noms : protéine de soja isolée
MF:C3H10N2
Lieu d'origine : Chine
Type:Série de soja
Numéro de modèle : qualité alimentaire.
Spécification : 90 %
Code SH : 35040090
Finesse (%) : 100 %
Conditionnement :Sac

	Types de FAI (protéine de soja isolée)	APPLICATION
1	Émulsion	utilisé dans la fabrication de saucisses, boulettes de poisson, boulettes de viande
2	Gélification	utilisé dans la transformation de la viande et la fabrication de saucisses
3	Dispersion	utilisé dans les protéines en poudre, les barres protéinées, les régimes nutritionnels, les boissons pour sportifs, les boissons
4	Injection	utilisé dans les gros morceaux de viande, le gros jambon, le bacon, les produits à base de viande à basse température

Emballage et livraison
Détails d'emballage : Isolat de protéine de soja 90 % "L'extérieur est un sac en papier-poly, l'intérieur est un sac en plastique de qualité alimentaire. Sans palette : 20' FCL peut contenir 12MT, 40' FCL peut contenir 25MT Avec palette : 20' FCL peut contenir 10MT, 40' FCL peut contenir 20MT"Protéine de soja isolée de qualité alimentaire
Port : Shanghai, Qingdao, Tianjin

Fonction
POUR améliorer la texture des viandes et augmenter la saveur, mais aussi augmenter la teneur en protéines, enrichie en vitamines. Parce que la fonction isolée de la protéine de soja est forte, la quantité de 2 à 5% d'eau peut jouer, graisse Paul, sauce pour éviter la ségrégation. L'injection de protéines isolées dans le jambon comme la viande, puis la viande transformée, le jambon, le taux peut être porté à 20 %. Isolat de protéines pour croquettes de poisson, rouleaux de poisson ou saucisses de poisson, il est souhaitable avec 20 à 40 % du poisson.

Articles de qualité standard :

Article	spécification
Nom	Protéine de soja isolée
N ° CAS.	590-46-5
Couleur	lumière
Protéine sur matière sèche	≥90%
Fibre brute	≤4%
Graisse	≤0,5 %
Saveur	neutre
Humidité	≤7%
Cendre	≤6%
pH	7±0,5
Métaux lourds (comme Pb)	≤1 mg/kg
Cadmium	≤1 mg/kg
Arsenic	≤2 mg/kg
Mener	≤3 mg/kg
Mercure	≤1 mg/kg
Nombre de plaques standard	≤5000/g
Moisissure et levures	≤50/g
Salmonelle	absent en 25g