Poudre hydrolysée de protéine végétale de soja d'additif alimentaire d'ingrédient alimentaire

Informations de base

Modèle NON.	Poudre de protéines végétales hydrolysées de soja
Substances principales	Poudre de protéines végétales hydrolysées de soja
Ressource	Chimiosynthèse
n ° CAS	100209-45-8
Apparence	Poudre marron foncé
Cendre(%)	≤56
Métaux lourds	≤10
Grade	Qualité alimentaire
Forfait transport	Sac, Carton, Tambour
spécification	25 kg/sac
Marque déposée	Arshine
Origine	Chine
Capacité de production	200 tonnes/an

Description du produit

Ingrédient alimentaire Additif alimentaire Poudre de protéines végétales hydrolysées de sojaN° CAS : 100209-45-8
Formule : C10h14o2
APPLICATIONS:
Recommandé pour une utilisation dans les produits à base de viande rouge, charcuterie, sauces, saucisses pour rehausser la saveur et le goût umami. Il est conseillé aux clients de tester et de confirmer par eux-mêmes si cet ingrédient peut être utilisé dans leurs produits.

Articles		Propriétés	Valeur typique
Azote total	(%)	≥4.0	4.56
Azote aminé	(%)	≥2.7	3.26
Sel	(%)	≤50	39
Humidité	(%)	≤5.0	3.8
Cendre	(%)	≤56	≤56
3-chloro-1,2-propanediol	(mg/kg)	≤1.0	≤1.0
Plomb (comme Pb)	(mg/kg)	≤1.0	≤0.1
Arsenic (comme As)	(mg/kg)	≤0.5	≤0.5
Métaux lourds	(mg/kg)	≤10	≤10